Notre Histoire
Fondée en 2019, La Pomme Rémoise est née d’une passion pour la pomme et d’un ancrage fort dans notre région.
Depuis l’origine, la démarche est simple : proposer des jus et des cidres centrés sur le fruit, en s’appuyant sur des partenaires locaux pour la transformation. Les recettes sont développées en collaboration avec des partenaires, à partir de pommes cultivées dans notre région et sélectionnées pour leur profil gustatif.
La fabrication est réalisée en prestation par des ateliers spécialisés, du pressage des pommes à la mise en bouteille, selon des procédés maîtrisés et conformes aux exigences de qualité. Les assemblages sont définis afin de garantir un style constant, tout en respectant les variations naturelles de chaque récolte.
La Pomme Rémoise s’adresse aujourd’hui aux professionnels – cavistes, restaurateurs, hôtels et traiteurs – à la recherche de boissons lisibles, cohérentes et adaptées aux usages de la table et de l’apéritif.
Une approche simple, centrée sur la pomme, au service du goût.
